توفر حمية داش لمتبعي الدايت، وسيلة جيدة لإنقاص الوزن، وطريقة للوقاية من الأمراض، وأبزرها ارتفاع ضغط الدم، مع الحفاظ على صحة القلب والرئتين، وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، ما يحفز الكثيرون على اتباعها.
الفوائد الصحية لحمية داش
تعتبر حمية داش نظام غذائي منخفض الصوديوم، ما يميزه بعدد من الفوائد الصحية، التي تشمل:
- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم
- الحفاظ على صحة القلب.
- الوقاية من مرض السكري من النوع الثاني.
الفئات التي يمكنها اتباع حمية داش
- الأشخاص الأصحاء.
- مرضى ارتفاع ضغط الدم، لأنها نظام غذائي منخفض الصوديوم.
- المصابون بأحد أمراض القلب، أو من لديهم تاريخ عائلي للإصابة.
- مصابو السمنة أو السمنة المفرطة.
- مصابو السكري، والفئات الأكثر عُرضة للإصابة بالسكري من النوع الثاني.
أنواع حمية داش
تنقسم حمية داش إلى نوعين يتم الاختيار بينهم وفقًا لاحتياجات الشخص الصحية، وهما:
- استهلاك 2300 ملليجرام من الصوديوم يوميًا، وتُعرف بحمية داش القياسية.
- 2استهلاك 1500 ملليجرام من الصوديوم يوميًا، ويطلق عليها نظام داش الغذائي منخفض الصوديوم.
برنامج حمية داش
يتضمن برنامج حمية داش ليوم واحد تناول 2000 سعر حراري موزعة على الأطعمة الموجودة في الوجبات التالية:
أولًا: الحبوب الكاملة: تناول الحبوب الكاملة من 6 إلى 8 حصص من خلال تناول شريحة واحدة من الخبز البني، و28 جرامًا من الحبوب الكاملة الجافة، وما يعادل 95 جرامًا من الأرز المطبوخ، أو المكرونة، أو الحبوب.
ثانيًا: اللحوم والأسماك: تناول ما يعادل 6 حصص أو أقل من اللحوم البيضاء أو الأسماك، وتشمل شريحة من لحم الدجاج أو الأسماك، وبيضة واحدة، وتناول حصة من اللحوم الحمراء من حين إلى آخر.
ثالثًا: الفواكه: تناول من 4 إلى 5 ثمرات فاكهة، مثل الكمثرى أو التفاح أو التوت أو الخوخ، وتوزيعها على مدار اليوم، بحيث يتم تناول ثمرة واحدة متوسطة، وربع كوب من الفواكه المجففة، ونصف كوب من شرائح الفواكه.
رابعاً: الخضراوات: تناول من 4 إلى 5 حصص من الخضروات، تشمل كوب من الخضار النيئ مثل السبانخ أو اللفت أو الخس، ونصف كوب من الخضار المطبوخ أو النيئ مثل الجزر والطماطم والقرع والبروكلي.
خامساً: منتجات الألبان: تناول منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم من مرة إلى مرتين، من خلال تناول 240 ملليجرام من الحليب، أو 285 ملليجرام من الزبادي، أو 45 جرامًا من الجبن قليل الدسم.
الكاتب: 
هاشتاغ: