هل من الآمن اتباع نظام الكيتو في رمضان وفي أثناء الصيام؟

 

يصوم المسلمون في جميع أنحاء العالم في شهر رمضان، ولكن هل هذا يمنع من تطبيق الكيتو في رمضان ؟ وهل هناك أضرار أو مخاطر من الاستمرار على الكيتو في رمضان

غالبًا ما يكون الشهر الكريم هو الوقت الذي يقوم فيه المسلمون بتنظيف نظامهم الغذائي من العادات الغذائية السيئة والبدء في رحلة نحو الصحة.

في شهر رمضان هذا العام، يتجه العديد من الأشخاص المهتمين بالصحة إلى النظام الغذائي الكيتوني كوسيلة لإنقاص الوزن وزيادة الطاقة وتحسين الوضوح العقلي.

 

تعرف على نظام الكيتو الغذائي؟ وهل سيكون من الصحي اتباعه في رمضان؟

 

مخطط طعام الكيتو

ببساطة، الكيتو هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يضع الجسم في حالة من الكيتوزية، مما يجبره على استخدام الدهون كوقود في غياب الكربوهيدرات.

تقول نيما بيراتشا، مؤسسة خدمة توصيل خطط الطعام Be More Keto، والتي اتبعت النظام الغذائي لمدة ست سنوات وتلتزم به أثناء الصيام خلال شهر رمضان.

 

تقول بيراتشا "من الصحي جدًا اتباع نظام الكيتو الغذائي أثناء الصيام". "إن الهدف الأساسي من صيام شهر رمضان هو إزالة السموم من أجسادنا.

 

تشتهر أنظمة الكيتو بسمعة سيئة، وهذا لأن الكثيرين يعكفون على اتباع نظام الكيتو دون التعرف عليه جيدًا، وعندما يتم اتنباه تننفيذ نظام الكيتو بالشكل الصحيح يكون له فوائد عديدة.

 

بدأت بيراتشا في اتباع النظام الغذائي كوسيلة لموازنة هرموناتها، وأطلقت شركتها الخاصة بخطة الوجبات لمشاركة الفوائد مع الآخرين.

 

وتشرح قائلة: "عندما تكون صائماً، يستخدم جسمك مخزون الدهون طوال اليوم". "ثم عندما تفطر، يبقى جسمك في مرحلة حرق الدهون لأنك تغذيه بالدهون، بدلاً من الكربوهيدرات."

 

قبل تناول نظام الكيتو، عانت بيراتشا من تناول السكر خلال شهر رمضان.

"لدي أسنان حلوة للغاية. تقول: "كنت أفطر مع شيء مثل حساء العدس، ولكن بعد ذلك سأحتاج إلى علاج السكر بعد فترة قصيرة".

"عندما تتناول الكربوهيدرات، يرتفع مستوى الأنسولين لديك؛ وعندما تنخفض مستويات الجلوكوز في الدم، فأنت بحاجة إلى السكر. مع الكيتو، أصبحت نسبة السكر في الدم أكثر استقرارًا.

 

الآن، تتمتع بيراتشا بطاقة أكبر من أي وقت مضى خلال شهر رمضان، وترجع الفضل في قدرتها على التحمل إلى أسلوب حياتها منخفض الكربوهيدرات.

وتقول: "تسع مرات من أصل 10 أذهب إلى صالة الألعاب الرياضية أثناء اتباع نظام غذائي كيتو". "إذا كان هناك أي شيء، فهو يعزز طاقتي."

 

على الرغم من كونها مدافعة قوية عن نظام الكيتو الغذائي، تعترف بيراتشا بإمكانية وجود صعوبات وتقول إنها واجهت نصيبها العادل من التحديات. تشرح قائلة: "إن اتباع نظام الكيتو يمكن أن يجعلك تشعر بالجفاف لأن الدهون العالية لا تحمل الكثير من الماء". "أوصي بشرب لتر واحد من الماء الإضافي كل يوم، وهو أمر قد يكون صعباً للغاية خلال شهر رمضان.

 

"خلال الأيام الثلاثة إلى الخمسة الأولى من نظام الكيتو الغذائي، يمكنك أيضًا الإصابة بأنفلونزا الكيتو، عندما يتحول جسمك من استخدام الكربوهيدرات إلى استخدام الدهون للحصول على الطاقة.

 

"في كلتا الحالتين، الشوارد الكهربائية هي أفضل صديق لك."

 

الحكم على صحية الكيتو في رمضان - قضية الطبيب ضد طريقة الكيتو

 

لقد أثار نظام كيتو الغذائي جدلاً على مر السنين حيث سقط الخبراء على جانبي السياج.

الدكتورة لينا شبيب، أخصائية التغذية والحاصلة على دكتوراه في مرض السكري، تنصح بشدة بعدم اتباع نظام الكيتو الغذائي، خاصة خلال شهر رمضان.

 

وتقول: أن أنظمة الكيتو المختلفة غير صحية تمامًا، خاصة عندما يكون الجسم في حالة صيام لمدة لا تقل عن 12 ساعة من الحرمان

"هذا العام، سنصوم حوالي 13-15 ساعة في اليوم. إنها فترة طويلة، خاصة في ظل الحرارة التي نعيش فيها، وهناك خطر الجفاف”.

يجب أن تشكل الكربوهيدرات جزءًا من كل إفطار من أجل الحفاظ على الجسم خلال اليوم التالي.

ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، شهدت عددًا أكبر من الأشخاص يلجأون إلى الأنظمة الغذائية "الرائجة" أثناء الصيام.

 

وتوضح قائلة: "يستخدم الكثير من الناس شهر رمضان كذريعة لاتباع نظام غذائي لأن روتينهم اليومي معطل بالفعل ويبالغون فيه".

"لسوء الحظ، تحظى الأنظمة الغذائية مثل الكيتو دائمًا بشعبية كبيرة في هذا الوقت من العام، وبدأ الكثير من مرضاي في تقليل الكربوهيدرات هذا الأسبوع لإعداد أجسامهم مسبقًا.

"يعرف الجميع حدودهم الخاصة، ولكل شخص الحق في التحكم في صحته ونظامه الغذائي، ولكن إذا كنت عازمًا على اتباع نظام الكيتو، فإنني أوصي بالقيام بذلك في الشتاء عندما لا يحتاج جسمك إلى نفس القدر من القوت."

 

وفي الحالات القصوى، شهدت شبيب نقل الناس إلى المستشفى بسبب نقص الغذاء.

ليس من النادر أن يصاب الناس بالإغماء لأنهم اتبعوا نظامًا غذائيًا مجنونًا خلال شهر رمضان.

ليس هناك توازن بين ما يتم تناوله وما يتبقى في جسمك وبين ما يتم انفاقه على الطاقة والخاصة بك

"إذا كان هناك أي شيء، يجب أن تعطي جسمك جميع العناصر الغذائية الممكنة. أعطها وحدات ماكرو وميكرو واعتني بنفسك فقط.

 

الكيتو في رمضان - فقدان الوزن بشكل كبير من قبل أخصائي التغذية

 

فقدت أخصائية التغذية شيرلي ديسوزا 35 كيلوغرامًا من وزنها باتباع نظام الكيتو الغذائي، وتقول إنه يمكن أن يكون جيدًا إذا تم اتباعه بشكل صحيح.

على الرغم من كونها غير مسلمة، إلا أنها تخطط لصيام شهر رمضان وتعتزم الحفاظ على نظام الكيتو الغذائي، لكنها تعترف بأنه ليس للجميع.

 

وتقول: "أود أن أشجع أي شخص يفكر في اتباع نظام الكيتو الغذائي على إجراء أبحاثه". "ليس من الآمن تمامًا بدء نظام الكيتو الغذائي أثناء الصيام.

"إذا كنت تتبع نظام الكيتو قبل شهر رمضان، فهذا هو الوقت المناسب لشفاء جسمك. ومع ذلك، إذا قفزت إليه مباشرة، فسوف تتعرض لانهيار السكر وستواجه مشاكل. عليك أن تفعل ذلك بشكل صحيح."

 

بالإضافة إلى خفض الكربوهيدرات بشكل كبير وزيادة الدهون الصحية، يوصي دسوزا بتناول الكثير من الخضار الخضراء للحصول على البوتاسيوم والبروتين للمغنيسيوم.

وعندما يتعلق الأمر برؤية النتائج، تقول إن الاتساق هو المفتاح.

 

وتقول: "يستغرق الأمر بضعة أسابيع حتى تشعر بالآثار". "إذا كنت تأكل الكثير من الدهون ثم الكثير من الكربوهيدرات، فسوف يزيد وزنك.

"ومع ذلك، إذا كنت تشعر بتوعك أو تعاني من صداع مستمر، فإننا ننصحك بالتوقف عن ذلك"

والأهم من ذلك، ينصح دسوزا بالحصول على المشورة الطبية قبل البدء في نظام الكيتو الغذائي.

وتقول: "كيتو ليس هو النهج الأفضل للجميع". "كل التغذية الجيدة تدور حول العثور على ما يناسبك وبذل قصارى جهدك للالتزام به."