لتقوية العضلات...البروتينات عوضاً عن التمارين!

لم يعد الحفاظ على صحة العضلات دون تمارين رياضية أمرا مستحيلا بعد الاكتشافات التي توصل إليها عدد من الخبراء.

ووفق ديفيد بوترينو، المعالج الفيزيائي في مدرسة إيكان الطبية بمركز ماونت سيناي بنيويورك ، تتشكل العضلات عندما تقوم خلايا خاصة وطويلة تسمى بالخلايا العضلية بالترابط معا في عملية تسمى بالتكون العضلي.

وأكد بوترينو أنه يمكن تقوية العضلات عن طريق الوجبات والأنظمة الغذائية مثل الحفاظ على الأطعمة الصحية وخصوصا التي تحتوي على البروتينات مثل الحليب والجبن واللحم والسمك، لما للبروتين من أهمية كبيرة حيث يعتبر المكون الرئيسي لكل خلية من خلايا جسم الإنسان. كما لم يعد الحفاظ على صحة العضلات دون تمارين رياضية أمرا مستحيلا بعد الاكتشافات التي توصل إليها خبراء من جامعة ميتشيغان الأميركية. وقد تمكن الخبراء من خلال الأبحاث التي قاموا بها من اكتشاف بروتينات قادرة على التأثير على آلية عمل العضلات وآلية التمثيل الغذائي واستقلاب المواد الغذائية في الجسم.

وقال البروفيسور جون هي لي، الذي قاد فريق الأبحاث خلال 3 أسابيع إنهم أجروا العديد من التجارب على الفئران وذباب الفاكهة لاكتشاف الآليات التي تؤثر على عمل العضلات، واكتشفوا أن هناك بروتينات لها تأثير واضح على عمل العضلات وآلية بنائها. وأشار إلى أنهم قاموا بتعطيل هذه البروتينات التي تسمى “سيسترين” في أجسام بعض الحشرات والفئران، ولاحظوا فرقا واضحا في النشاط بينها وبين تلك الطبيعية، حتى أن عمليات التنفس وحرق الدهون لديها كانت مختلفة.