يتم استهلاك الموز على نطاق واسع وعالمي بسبب وجيه جدًا. وبالرغم من نكهة الموز اللذيذة والغنية وشكل هذه الفاكهة المميز هناك جانب آخر لهذه الفاكهة وهو فوائد الموز . وإلى جانب ما سبق هناك تناقضات وآراء مختلفة حول فوائد قشر الموز وأهمية تناولها. ما هي إذًا فوائد الموز ؟ وهل هناك فعلًا ما يُعرف بـ فوائد قشر الموز ؟ تابع هذا المقال لتتعرّف بقرب على كل جوانب الموز الصحية.
ما هي فوائد الموز؟
عندما يتعلّق الأمر بالفوائد الصحية من الصعب جدًا التغلّب على الموز . وتتمتع هذه الفاكهة اللذيذة، الرخيصة والمتوفرة على مدار السنة بالعديد من الفوائد.
إنّ الموز غني بالكاربوهيدرات، الألياف، الفيتامين B6 والمعادن كالبوتاسيوم والمنغنيز وغيرها من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الانسان. ما هي إذًا فوائد الموز ؟ اليك لمحة عن فوائد الموز المحتملة:
- يساهم الموز في الحفاط على صحة القلب بسبب احتواء الموز على عنصر البوتاسيوم.
- إنّ احتواء الموز على نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة منخفضة من الصوديوم يساعد على حماية نظام القلب والاوعية الدموية من ارتفاع مستويات ضغط الدم.
- يمكن للموز أن يُحسّن مزاج الانسان ويُخفف من الإكتئاب. فيحتوي الموز على مستويات عالية من التريبتوفان الذي يحوله الجسم إلى سيروتونين والمسؤول عن رفع وتحسين مزاج الانسان.
- الفيتامين B6 يساعد الانسان على النوم فيما المغنيسيوم يساهم في إرخاء العضلات.
- أثبتت دراسة علمية أنّ تناول الأطفال موزة واحدة في اليوم يُقلل بنسبة 34% من خطر الإصابة بالربو.
- يحتوي الموز على نسبة صغيرة ولكن مهمة من الفيتامين A وهو عنصر أساسي لحماية العينين، تحسين النظر والرؤية بالإضافة إلى تحسين الرؤية خلال الليل.
10 فوائد لا تعرفها عن البيض المسلوق
- يرتبط الحصول على كميات عالية من الألياف كالتي تأتي من الموز بخفض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
- قد يساعد الموز على الوقاية من سرطان الكلى بسبب احتواء الموز على مستويات عالية من المركبات الفينولية المضادة للأكسدة.
- للموز أهمية بالغة للعظام حيث أنّ الموز يساهم في المحافظة على قوة وصحة العظام في جسم الانسان.
- يُخفف الموز من الإمساك ويُحسن من حركة الأمعاء.
- تعزز العناصر الغذائية الموجودة في الموز الرغبة الجنسية لدى الرجال وتساهم في إنتاج الهرمونات الجنسية لدى الرجل.
فوائد قشر الموز
قد تستغرب كثيرًا عند سماع عبارة فوائد قشر الموز . ولكن هل هناك فوائد لقشر الموز وهل هي إذًا صالحة للأكل؟ نعم، إن قشور الموز ليست سامة وهي بالتالي صالحة للأكل وغنية جدًا بالمواد الغذائية المهمة لصحة الإنسان. إنطلاقًا مما سبق ما هي إذًا فوائد قشر الموز ؟
بالنسبة لموضوع فوائد قشر الموز فتحتوي قشور الموز على كميات كبيرة من الفيتامينات B6 و B12 بالإضافة إلى المغنيسيوم والبوتاسيوم، كما تحتوي على بعض الألياف والبروتين أيضًا إلى جانب بعض المركبات كالبوليفينول، الكاروتينات وغيرها. وتجدر الإشارة إلى ضرورة غسل قشور الموز بعناية قبل تناولها.
معلومات غذائية عن الموز
تُشكل موزة متوسطة (126 غ) حصة واحدة وتحتوي حصة واحدة من الموز على 110 سعرة حرارية، 30 غرامًا من الكاربوهيدرات وغرامًا واحدًا من البروتين. ويعتبر الموز خاليًا بشكل طبيعي من الدهون، الكوليسترول والصوديوم.
المزيد من الموز في حميتك الغذائية
تتعدد أنواع الموز ويمكنك تناول الموز كفاكهة وكوجبة خفيفة أو يمكن إضافة شرائح الموز إلى حبوب الصباح أو الشوفان من أجل الحصول على إفطار غني ومفيد. وهناك طريقة أخرى لإدراج الموز إلى نظامك الغذائي وذلك من خلال استخدام صلصة الموز المهروسة في المخبوزات بدلًا من الزيت والزبدة.
بالرغم من فوائد الموز و فوائد قشر الموز إلا أنه من المهم استهلاك الموز باعتدال إلى جانب مجموعة أخرى متنوعة من الأطعمة المغذية والمفيدة لصحتك.
الكاتب: 
هاشتاغ: