أكلات تجلب لك الحظ والمال في السنة الجديدة (صور)

خصصت بعض دول العالم أطعمة خاصة لليلة رأس السنة، لاعتقادهم بأنها تجلب لهم الحظ السعيد في السنة الجديدة.

الشعيرية الطويلة في الصين وحلوى الفاكهة في اليابان

تتنوع المائدة الصينية الميلادية بأطباقها التي تحمل رموزا مختلفة، منها الشعيرية الطويلة، التي كلما كانت أطول كلما يطول عمر الجالسين على المائدة. وحلوى الفاكهة التي تصنع من الأرز مع السكر والفواكه، وترش بالسمسم. وغالبا على المائدة توجد هذه المكونات: الملفوف البحري، والكستناء المحمصة، والبازلاء، والفاصوليا، والسمك المسلوق، فهي مكونات جالبة للحظ والسعادة والمال.

العنب السحري في إسبانيا والبرتغال وكوبا

منذ العصور القديمة في هذه البلدان، يعتبر العنب رمزا للعائلة والحياة السعيدة. لذلك عندما تدق الساعة الثانية عشرة، منتصف الليل في رأس السنة، يتناولون اثنتي عشرة حبة عنب مع تمني أمنية لكل حبة.

الديك المشوي بالفرن في إيطاليا

من المعتاد أيضًا تقديم العنب والمكسرات والعدس على مائدة الميلاد كرمز لطول العمر والصحة. ومن الأطباق الرئيسية الميلادية هو الديك المحشو بالفرن، ويحشى بلحم العجل، والتوابل، والأعشاب، وجبن البارميزان، والكستناء، والتوابل، والنبيذ الأبيض.

الكعكة العجيبة في أستراليا ورومانيا وبلغاريا

تعتبر هذه الكعكة طبقا من الأطباق الرئيسة على المائدة، وتتميز بأن في إحدى قطعاتها توجد عملة نقدية أو نوع من أنواع الفستق. ومن حالفه الحظ بهذه القطعة سيتزوج في السنة المقبلة.

الكافيار والميموزا… وأطباق عديدة في روسيا

الروس لديهم أطباق ميلادية عديدة منها الميموزا وهي سلطة من سمك التونة والبيض والجزر والبصل والميونيز، وتطبق هذه المكونات على شكل طبقات. ومن المقبلات التي تؤكل قبل كل شيء خبز التوست مع الكافيار النذ يعتبر رمزا للحياة والمال.

البودينغ والديك الرومي في بريطانيا

لا يمكن أن تخلو أي مائدة بريطانية من هذين الطبقين الشهيين. ويتكون البودينغ من فتات الخبز، والطحين، والزبيب، والبيض، والتوابل. وقبل تقديمه على المائدة يصب عليه شراب الروم ويتم إشعال النيران به. أما الديك الرومي مع الخضار المشوي فهو من أشهر الأطباق التي توجد في المطبخ البريطاني.

الديك الرومي الأمريكي

يختلف هذا الطبق عن طبق الديك الرومي البريطاني، فالأمريكيون يضعون في هذا الطبق كل شيء: الجبن، والثوم، والخوخ المجفف، والتفاح، والملفوف، والفاصوليا، والفطر، والتوابل.