إليك أفضل متاجر بيع الأطعمة العضوية في دبي

تتميز مدينة دبي بوجود تشكيلة واسعة من المطاعم التي تقدم أشهى الأطباق والمأكولات العالمية، في ظل وجود أكثر من200 جنسية تعيش في المدينة، الأمر الذي يعزز من مكانتها، باعتبارها عاصمة فنون الطهي في المنطقة. ولا تقتصر شهرة دبي على ناطحات السحاب التي تزيّن مشهدها البانورامي، فمع ذلك هناك اهتمام بالأمن الغذائي، الذي يعكس المنظومةالبيئية المتنوّعة في الإمارة، والمصادر الغذائية المستدامة فيه، حيث يمكن للمقيمين والزوّار الاطلاع على أحدث الإبداعات المحلية في هذا المجال، إلى جانب الاستمتاع بالعديد من تجارب الطهو المبتكرة والخيارات المعدّة من مكونات مزروعة محلياً، أو التي تباع في أسواق متخصصة.

وفي هذا التقرير نقدم لكم ابرز المنتجات المحلية العضوية. 

 

تجارب زراعية

تحرص مزرعة «ماي فارم دبي»My Farm Dubai على ريادة الحركة الزراعية في الإمارة عبر إطلاق مزرعة مستدامة. حيثتأتي المزرعة كثمرة شغف وجهد كبير لمحمد عيساوي، الذي يعتني بها باستمرار لتقدم لزوّارها رحلة تتيح لهم التعرف إلى جميع أنواع الفواكه والخضراوات والعسل الذي تنتجه، مع إتاحة الفرصة لهم لتذوق عينات منها، فضلاً عن التعرف إلى الخواص الطبية لباقة متنوّعة من الأعشاب والتوابل. وتوفر «ماي فارم دبي» أيضاً أصنافاً متعددةً من الصابون المصنّع في المزرعة، التي يمكن تقديمها كهدايا للأقارب والأصدقاء.

 

«ديزرت أورجانك»

تُعد «ديزرت أورجانك»Desert Organic، الشركة العائلية الإماراتية، من المزارع المميزة الأخرى التي تروّج للمنتجاتالعضوية، من خلال إنتاج أشهى أنواع الفواكه والخضراوات العضوية، حيث يمكن للزوّار شراء الكرنب، والكرفس، والفلفل، والباذنجان، واليقطين، إضافة إلى مجموعة متنوّعة من الأعشاب والتمور من ضمن أكثر من 50 منتجاً تنتجهالمزرعة الممتدة على مساحة أربعة هكتارات.

 

تجربة استثنائية

يوفر مصنع الإمارات لإنتاج حليب الإبل ومشتقاته (كاميليشيس) Camelicious رحلة فريدة لجميع أفراد العائلة، للتعرفإلى سفينة الصحراء التي تعكس الثقافة والحضارة العربية والثروة الحيوانية والغذائية التي يقدمها، كما يمكن للزوارالتفاعل مع الجمال وإطعامها والتقاط الصور ومشاهدة سباقات الهجن، فضلاً عن شراء منتجات المصنع، بما فيها حليب الإبل ومشتقاته كالآيس كريم. أما سوق جميرا للأسماكJumeirah Fish Market فهو يقع في منطقة أم سقيم بدبي، ويقدم أفضل المأكولات البحرية الطازجة وبأسعار معقولة، ويعدّ المكان المثالي لمحبي المأكولات البحرية الذين يمكنهم شراء أكثرمن 50 نوعاً مختلفاً من المأكولات البحرية، بما في ذلك سلطعون الكركند، وسلطعون البحر، والقريدس، والروبيان،والأسماك، كما توفر السوق للزائرين خدمة تنظيف مشترياتهم من السوق قبل نقلها إلى المطاعم المحلية المجاورة لطهيهاحسب رغبتهم.

 

حديقة النحل

تُعدّ حديقة النحل في حتاThe Hatta Honey Bee Garden أول حديقة من نوعها على مستوى الشرق الأوسط، حيث تنتج العسل الطبيعي ذات الجودة العالية، كما تهدف الحديقة إلى تعريف الجمهور بالعسل وأنواعه وصولاً إلى كيفية إنتاج العسل ومشتقاته، فضلاً عن تعريفهم بدور النحل في مجال البيئة والصحة العامة.

 

منتجات مميزة

لعشاق الشوكولاته مكان مميز، حيث يمكن للزوّار الراغبين في تذوق الشوكولاته الشهية بنكهات التمر والهيل الفريدة،التي تشتهر بها دبي، التوجه إلى مصنع «ميرزام للشوكولاته»Mirzam Chocolate في منطقة القوز، الذي يشتهر بشفافية عمليات الإنتاج فيه، فبإمكان الزوّار مشاهدة كل مرحلة من مراحل صنع الشوكولاته، بدءاً من تحميص حبات الكاكاو وصولاً إلى تغليف الألواح. وقد حصد المصنع المتميز منذ إنشائه في عام 2016 على خمس جوائز من أكاديميةالشوكولاته، مرسخاً بذلك مكانته باعتباره مصنعاً رائداً في عالم الشوكولاته.