برنامج الكيتو دايت
إن النظام الغذائي الكيتوني أو الحمية الكيتونية هو نظام غذائي عالي الدهون، معتدل البروتين، منخفض الكربوهيدرات
ويجبر هذا النظام الغذائي الجسم على حرق الدهون بدلاً من الكربوهيدرات.
وبالتالي يعتمد هذا النظام الغذائي علي تقليل تناول الكربوهيدرات، وفكرته تعتمد على الحصول على سعرات حرارية كثيرة عن طريق البروتينات والدهون وسعرات أقل عن طريق الكربوهيدرات. فعند إتباعك هذا النظام فأنت سوف تبتعد عن الكربوهيدرات سهلة الهضم مثل السكر، الصودا، والخبز الأبيض.
بمعنى آخر، عندما تتناول أقل من 50 جرام من الكربوهيدرات يومياً، في النهاية يبدأ وقود جسمك في النفاذ ويُمكن أن يستخدمه سريعاً. ويأخذ هذا عادة من 3 إلي 4 أيام، ثم سوف تبدأ أن تحول البروتين والدهون إلى طاقة، مما يجعلك تخسر من وزنك، وتسمي هذه العملية بالكيتونية.
وبالتالي جب أن تعرف جيداً ما هو النظام الغذائي الذي يتناسب مع نظام رجيم الكيتو إذا كنت تريد أن تتبع هذا النظام لإنقاص الوزن خصوصاً مع ضرورة معرفة كيفية دمج المزيد من الدهون في نظامك الغذائي.
وفيما يلي بعض البرامج والأنظمة في ريجيم الكيتو:
- رجيم الكيتو والبروتينات
- رجيم الكيتو والزيوت والدهون
- رجيم الكيتو و الفواكه والخضروات
- رجيم الكيتو والمكسرات والبذور
- رجيم الكيتو ومنتجات الالبان المسموحة
- رجيم الكيتو والمُحليات و السكر المسموح
- رجيم الكيتو و التوابل والصلصات
- رجيم الكيتو والمشروبات
كيتو دايت للمبتدئين
فيما يلي خطة كيتو دايت من شأنها مساعدة المبتدئين في هذا النظام الغذائي، إذ ينصح في اليوم الأول بتناول وجبة إفطار تتكون من زبادي يوناني خالٍ من السكر، وزبادي كامل الدسم مع زبدة الفول السوداني، ومسحوق الكاكاو، والتوت أما الغذاء فمن الأفضل أن يكون سلطة الأفوكادو والروبيان والعشاء سمك مطبوخ بزيت الزيتون مع الكرنب، والصنوبر المحمص.
أما لليوم الثاني، فننصح بتناول وجبة إفطار مؤلفة من فطائر الجبن الكريمي مع التوت الأزرق، والفطر المشوي والغذاء بعض أنواع المكسرات، وأعواد الكرفس مع صلصة الأفوكادو والعشاء معكرونة بالقرع الأصفر.
على أن يكون اليوم الثالث مؤلفاً من إفطار يحتوي على عجة بيض مع الأفوكادو، والصلصة، والفلفل، والبصل، وبعض التوابل والغذاء لفائف التاكو باللحم البقري المفروم مع شرائح الفلفل الحلو والعشاء سمك السلمون مطبوخ بالزبدة مع الهليون.
ثم اليوم الرابع يبدأ بإفطار يحتوي على فطائر الخضار، والبيض مع الطماطم والغذاء دجاج بالسمسم قليل الكربوهيدرات، والبروكلي أما العشاء فهو عبارة عن دجاج محشو بصلصة الريحان، وجبن كريمي، وكوسا مشوية.
أما اليوم الخامس فيكون مؤلفاً من إفطار يحتوي على حليب الشيا مغطى بجوز الهند والتوت الأسودوالغذاء سلطة الكوسا والبنجر والعشاء سندويشات التاكو بالجبن مع الصلصة.
وينصح في اليوم السادس بتناول إفطار مؤلف من بيض مقلي مع الفطر ثم غذاء يحتوي على سلطة الدجاج بزيت الزيتون، وجبنة الفيتا والزيتون، وسلطة جانبية وعشاء قرنبيط محشو بالخضار المشكلة.
ثم ينتهي النظام الأسبوعي باليوم السابع بإفطار يحتوي على البيض مع شرائح الطماطم، والريحان، وعجة السبانخ ثم غذاء حليب اللوز، وزبدة الفول السوداني والسبانخ، ومسحوق الكاكاو، وحليب مع شرائح الفراولة وعشاء قطع لحم مع جبنة بارميزان، وبروكلي، وسلطة جانبية.
المسموح والممنوع في الكيتو دايت
من الضروري جداً قبل الالتزام بحمية الكيتو معرفة لائحة المأكولات المسموحة والممنوعة في هذا النظام الغذائي.
فمن الأطعمة المسموحة في الكيتو دايب:
اللحوم والأسماك والبيض
الخضراوات
يمكنك تناول الخضراوات غير النشوية ومنها:
- الخيار والكرفس
- الفجل والقرنبيط
- الملفوف والأفوكادو
- البروكلي والكوسا
الفواكه
يمكنك تناول الفواكه اللاذعة الموجودة ضمن المسموح والممنوع في الكيتو كالتوت والليمون ضمن الكميات المعتدلة.
المكسرات والبذور
الزيوت
أما الأكلات التي يجب تجنبها في نظام الكيتو، كما يأتي:
- السكريات
- النشويات
- الخضراوات والفواكه: تحتوي بعض أنواع الفواكه على كميات سكر عالية ويفضل الابتعاد عنها ومنها: المانجو، والموز، والعنب.
- العصائر والمواد الخالية من الغلوتين
- البروتينات والدهون
كما يجب أن يتجنب الشخص منتجات تحتوي على الدهون، مثل:
- فول الصويا
- زيت الكانولا
- زيت الفول السوداني
- الزبدة النباتية
رشاقة-نصائح غذائية
الكاتب: 
هاشتاغ: