من المتعارف عليه أن نظام كيتو هو نظام غذائي يقوم على مبدأ عدد الكربوهيدرات المنخفض ونسبة الدهون العالية ما يساعد أيضاً في خفض نسبة السكري في الجسم والانسولين على السواء.
علماً أن عددا كبيراً من الدراسات والتجارب الطبية بيّن فعالية وقدرة نظام كيتو على إنقاص الوزن الزائد بسرعة لافتة من خلال حرق الدهون المتراكمة فضلاً عن فعاليته افي مكافحة مرضيّ السكري والسرطان.
بمعنى آخر، اتباعك لحمية الكيتو تشجع الجسم على حرق الدهون عوضاً عن الكربوهيدرات، ما يساعدك في عملية التخسيس والتنحيف وبالتالي الحصول على الرشاقة المطلوبة شرط الالتزام بهذا النظام.
الفواكه المسموحة في الكيتو دايت
على الرغم من الفوائد الصحية المتعددة للفواكه إلا أنه من الأفضل تجنب تناولها أو أقله كلها خصوصاً تلك التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكر.
بمعنى آخر، ينصح خبراء التغذية بتناول الفواكه التي تحتوي على كربوهيدرات قليلة فقط.
الأفوكادو
نظراً لاحتواء الافوكادو على نسبة عالية من الدهون ودرجة منخفضة من الكربوهيدرات، فهو من يعتبر من الفواكه المثالية في نظام الكيتو خصوصاً أنه مفيد للقلب أيضاً.
البطيخ
ينصح بتناول البطيخ أثناء اتباع حمية الكيتو، فهو ذات نسبة خفيفة من الكربوهيدرات كما أنه يعود بالفائدة الصحية على الجسم بشكل عام.ومع ذلك، بناءً على مخصصاتك اليومية من الكربوهيدرات، قد تحتاج إلى ضبط أحجام حصصك لتناسب البطيخ في نظامك الغذائي.
الفراولة
من أشهر الفواكه التي يتم اعتمادها في نظام الكيتو، خصوصاً أنها مليئة بالألياف.
ويلحظ خبراء الصحة أيضاً أهمية تناول الفواكه باعتدال، فحتى لو كانت مسموحة بالحمية الغذائية إلا أن الاكثار منها قد يعود بالأثار السلبية على الجسم والصحة بشكل عام.
توت العليق
قد يستغرب البعض ذلك، إلا أن التوت العليق من الفواكه المثالية في نظام الكيتو فهو يحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات من دون أن ننسى فوائده الصحية المختلفة التي تتعدى عملية التنحيف والتخسيس.
الخضار المسموحة في الكيتو
- البروكلي
- السبانخ
- الخيار
- الفطر
- فاصوليا خضراء
- نبات الهليون
- قرنبيط
هل الفشار مسموح في الكيتو؟
على الرغم من كون الفشار وجبة خفيفة مصنوعة من حبات الذرة المجففة التي يتم تسخينها لإنتاج فشارًا صالحة للأكل، يحتوي في الوقت عينه على نسبة من الكربوهيدرات قد تؤثر على الحمية الغذائية ونتائجها،
وعلى الرغم من رفض بعض خبراء الصحة تناول الفشار أثناء حمية الكيتو، إلا إنه يمكن تناوله في أضيق الحدود وبعد مرور شهر من اتباع الحمية الكيتونية؛ حتى يكون الجسم قد اعتمد على الدهون وتكيف معها. وذلك شرط أن يتم تناوله بكميات ضئيلة جدًا.
هل الحمص مسموح في الكيتو؟
يبقى الحمص من البقوليات والتي لا تعتبر عاملاً جيداً لفقدان الوزن. فضلاً عن ذلك فإن الحمص غني بالكربوهيدرات فباختصار، هو غير مناسب للنظام الغذائي الكيتو لأنه غذاء عالي الكربوهيدرات.
وبالتالي لا ينصح أبداً بتناول الحمص خلال هذه الحمية، حتى لو كانت كمية تناول الحمص قليلة.
هل التمر مسموح في الكيتو؟
للأسف الشديد، فان التمر، على الرغم من فوائده الكثيرة، يُعتبر من المأكولات الممنوعة أثناء اتباع حمية الكيتو.
هل الفلافل مسموح في الكيتو؟
خبر سيئ لمحبي الفلافل! ليس محبذاً على الاطلاق، تناول الفلافل في نظام الكيتو وذلك لكونها تحتوى على مكون الحمص المليئ بالكربوهيدرات.
هل الشوفان مسموح في الكيتو؟
نظراً لكون الشوفان هو نوع من انواع الحبوب الكاملة التي تندرج تحت بند الكاربوهيدرات بالتالي من غير المستحسن تناوله خلال اتباع نظام الكيتو الغذائي.
هل الفول مسموح في الكيتو؟
على الرغم من كون الفول من أشهر الاكلات وأحبها إلى قلوب الناس، فإن أهل الاختصاص يمنعون تناوله في الحمية خصوصاً أنه يحتوي على نسبة منخفضة جداً من الدهون.
رشاقة-نصائح غذائية