ثمة مأكولات ينصح بتناولها في فصل الشتاء حيث انخفاض درجات الحرارة، ما تساعد على رفع حرارة الجسم، وتزود الجسم بالمزيد من الدفء.
- الحبوب الكاملة
تحتوي الحبوب الكاملة، من بينها القمح والشوفان والكينوا، على الكاربوهيدرات المركبة، والتي تستلزم من الجسم المزيد من الطاقة لتكسيرها وهضمها. هذه الطاقة، ترفع درجة حرارة الجسم.
كما تحتوي الحبوب الكاملة أيضاً على فيتامين “ب”، الذي يعزز عمل الغدة الدرقية، وتقوم بتنظيم درجة حرارة الجسم.
- الزنجبيل
يساعد الزنجبيل في رفع درجة حرارة الجسم بعد تناوله بأي طريقة، سواء كأحد مكونات الطعام، أو عبر شربه ساخناً.
يساهم الزنجبيل في تنشيط الدورة الدموية، ما يساعد الجسم على التأقلم مع ارتفاع درجة حرارة الجو.
- التوابل
بخلاف النكهة المميزة التي تمنحها التوابل، كالفلفل الأسود والشطة وغيرها للطعام، ترفع أيضاً درجة حرارة الجسم، وتساهم في حصوله على التدفئة التي يحتاجها في الشتاء.
يمكن أيضاً إضافة القرفة إلى هذه التوابل، بإضافتها للطعام، أو شربها ساخنة مع العسل أو الزنجبيل.
- القرنبيط
يساعد القرنبيط على رفع مناعة الجسم بسبب احتوائه على فيتامين “ج”، ما يساعد على الوقاية من الإصابة بنزلات البرد.
القرنبيط مليء بالألياف التي تساعد على الهضم والشعور بالشبع، ما يعطي إحساساً بالدفء.
- البطاطا الحلوة
تمد البطاطا الحلوة الجسم بسعرات حرارية، تستلزم بذل الجهد لحرقها، ما يمد الجسم بالدفء، فضلاً عن احتوائها على فيتامين “أ” المفيد للجسم.
يعطي العسل الجسم الطاقة والسكريات التي تساعده على الحصول على الدفء، الذي يحتاجه، بالإضافة إلى دوره في التعافي من نزلات البرد.
الكاتب: