السعودية من أكثر دول العالم استهلاكا للقهوة.. فكم تنفق عليها سنوياً؟

كشف تقرير لوكالة الأنباء السعودية (واس)، أن حجم إنفاق السعوديين لشراء القهوة الجاهزة يقدَّر بما يفوق مليار ريال (266 مليون دولار)، فيما تبذل الحكومة مساعي لتحويل 13 محافظة في البلاد إلى مصدر لإنتاج البن.

وبحسب تقرير "واس" ، تصنَّف المملكة ضمن أكثر دول العالم استهلاكاً للبن؛ لارتفاع معدل استهلاك الفرد السعودي للقهوة، وتقدَّر الكميات المستوردة سنوياً إلى الأسواق السعودية من البن بنحو 73 ألف طن، ويبلغ معدل إنفاق السعوديين على إعداد القهوة أكثر من مليار ريال (266 مليون دولار)، بواقع يتجاوز 80 ألف طن.

من جانبها تسعى وزارة البيئة والمياه والزراعة السعودية إلى الاستفادة من الجزء الجنوبي الغربي من المملكة، الذييمتلك مزارع وبيئة قابلة لزراعة محاصيل القهوة، وتعتبر مصدراً مُهماً لإنتاج البن، خصوصاً البن الخولاني الذي يمتاز بالجودة عن بقية الأنواع، ورفع نسبة إنتاج البن المحلي دعماً للاقتصاد الوطني وفق مستهدفات رؤية المملكة 2030.

وذكر التقرير أن الناتج المحلي من البن العربي في المحافظات الجبلية بمناطق جازان والباحة وعسير بلغ 1810 أطنانسنوياً، ونحو 350 طناً من البن الصافي بعد التقشير، كما بلغ عدد مزارع البن فيها 2535 مزرعة.

ويبلغ عدد مزارع البن في منطقة جازان أكثر من 1985 مزرعة، تحتوي على 340 ألف شجرة بن في محافظات القطاعالجبلي الدائر، وفيفاء، والعيدابي، وهروب، والرّيث، والعارضة، تنتج نحو 1320 طناً سنوياً، و785 طناً من البن الصافيبعد التقشير، وتحتضن مهرجاناً سنوياً لتسويق منتجاته.

وتأتي بعدها مزارع البن في المحافظات الجبلية بمنطقة عسير، حيث تنتج أكثر من 300 مزرعة احتوت على 40 ألف شجرة، 200 طن من البن، و100 طن من البن الصافي بعد التقشير.

تليها مزارع البن بمنطقة الباحة، حيث بلغ إنتاج البن 40 طناً وكمية البن الصافي بعد التقشير 20 طناً لأكثر من 250 مزرعة للبن، احتوت على 18 ألف شجرة بن.