تعددت استعمالات العسل على مر العصور ولا يعرف كثيرون عن فوائد هذا المكوّن الموجود في مطابخنا عمومًا. ففي حالات عدة يمكن للعسل أن يحل مكان أدوية معينة أو متممات غذائية وذلك عبر استخدامه كمرهم للحروق والالتهابات أو عبر تناوله كغذاء للجسم.
يحتوي العسل على العناصر الأساسية للجسم البشري على مختلف المستويات، فيعتبر مصدرًا مهمًا للطاقة، المعادن، الفيتامينات، السكريات، الأحماض الأمينية والمواد المضادة للأكسدة...
فوائد العسل الصحية
إذًا هذه المادة الذهبية اللذيذة لها منافع خاصة مختلفة و تتضاعف عند تناولها على الريق، إليكم بعض هذه الفوائد:
- يسلّح العسل جسم الإنسان بالطاقة والقوة الضروريتين، نظرًا لكونه مصدرًا طبيعيًا للكربوهيدرات.
- يساهم في تسهيل عملية الهضم عبر تليين وتطهير الأمعاء خصوصًا في حال المعاناة من مشاكل في المعدة.
- علاج طبيعي وفعّال للإسهال.
- يهدئ الأعصاب ويحفز الجسم لبداية يوم جديد كما تناوله قبل النوم في الشراب الساخن على سبيل المثال يخفف من اضطرابات النوم كالأرق مثلًا ويسهم في النعاس عبر تحفيز عمل التريبتوفان(الحمض الأميني).
- يقوّي جهاز المناعة ويساهم في تحصين الجسم من الأمراض و يعتبر مضادًا حيويًا لكثير من الأمراض والبكتيريا(يحارب الرشح، الإنفلوانزا...).
- أثبتت الدراسات أهمية العسل في محاربة وتخفيف السعال بالإضافة إلى دوره في تنقية الجهاز التنفسي. تجدر الإشارة إلى أن تخفيف السعال يأتي نتيجة كثافة ولزوجة العسل اللتين تغلّفان الحلق بطريقة معينة كما حلاوته تساعد على تحفيز عمل بعض الأعصاب التي تجعل الحلق أقل تأثرًا بالسعلة.
- يحمي اللثة والأسنان من التسوس كما يقويهما.
- يلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض السرطانية نظرًا لاحتوائه على المواد المضادة للأكسدة والفيتامينات، خصوصًا في حالات سرطان الأمعاء والمعدة...
- يعزز الدورة الدموية، ينظم ضغط الدم ويرفع نسبة الهيموجلوبين فيه.
- يفيد العسل في معالجة الحروق والجروح والحؤول دون التهابها، وفي هذا السياق أثبتت دراسات عدة فعاليّته في معالجة الحروق السطحية والمساعدة على التئام الجروح بشكل أسرع.
كما سبق وذكرنا، فوائد العسل كثيرة وقد تكون في بعض الأحيان بديلاً طبيعياً لبعض العلاجات الأخرى، ولكن تذكر فإنّ خير الأمور أوسطها لذا لا تفرط في تناوله.
الكاتب: 
هاشتاغ: