عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المثالية للرعاية الصحية، فإن الشوفان هو أحد أفضل الحبوب التي يمكنك اختيارها. بدأت أنواع مختلفة من "الشوفان سريع التحضير" في الظهور في السوق لإلهام المزيد والمزيد من الناس لاستهلاك هذه الحبوب الصحية. ولكن ما هو الشوفان بالضبط، وما هي فوائد الشوفان الرائعة؟
في هذا الدليل المٌطوَّل سنتعرف مع موقع ومجلة «العربي.كوم» على ما هو الشوفان والعناصر الغذائية في الشوفان وأفضل الفوائد العامة على الصحة وأبرز الفوائد الجنسية للرجال بتناول الشوفان
ما هو الشوفان؟
وهي في الأساس حبوب كاملة خالية من الغلوتين، مما يجعلها مفيدة للغاية للأكل. يمكن خلط الشوفان مع مجموعة متنوعة من الفواكه الطازجة والحليب وحتى الخضار لإعداد وجبة صحية تجعل هذه الحبوب مناسبة لأي وقت من اليوم – الإفطار أو الغداء أو العشاء!
بدأ العديد من الأشخاص في استبدال وجباتهم الخفيفة المسائية بدقيق الشوفان فقط لإضافة دفعة من العناصر الغذائية إلى نظامهم الغذائي.
تغذية الشوفان - القيمة الغذائية للشوفان
الشوفان مليء بالعناصر الغذائية المذهلة التي تعتبر مفيدة لجسمك. في 100 جرام من الشوفان ستجد ما مجموعه 389 سعرة حرارية.
أنواع الشوفان
لمثل هذه الحبوب البسيطة، هناك عدد لا بأس به من الأصناف المتاحة! تبدأ جميع أنواع الشوفان كحبوب الشوفان، والفرق الوحيد يكمن في معالجتها التي تغير طعمها وملمسها ووقت طهيها. الأنواع الشعبية من الشوفان هي:
الشوفان الفوري
يُعرف أيضًا باسم الشوفان السريع، حيث يتم طهي الشوفان سريع التحضير جيدًا وعلى الفور. يتم طهي هذا الشوفان مسبقًا وتجفيفه ولفه وضغطه لتشكيل رقائق رقيقة. ما عليك سوى إضافة بعض المكونات التي تختارها وستكون جاهزًا للانطلاق!
الشوفان الملفوف
على غرار الشوفان الفوري من حيث المعالجة، فإن الشوفان الملفوف هو شوفان كلاسيكي قديم الطراز. يتم طهيها على البخار وضغطها، ولكن ليست مطبوخة مسبقًا. عادة ما يحتاجون إلى وقت أطول للطهي ويكون قوامهم أكثر سمكًا.
الشوفان المقطع بالفولاذ
يتم صنع الشوفان المقطع بالفولاذ عن طريق تقطيع حبوب الشوفان إلى قطع صغيرة. يحتوي هذا الشوفان على ملمس مطاطي للغاية. إنها تخضع للحد الأدنى من المعالجة ولا يتم تجميعها أو تسويتها لأنها تستغرق وقتًا أطول في الطهي.
كيف تأكل الشوفان؟
هل تتساءل عن كيفية تناول الشوفان للحصول على أقصى استفادة من هذه الحبوب الصحية؟ حسنًا، يجب عليك تناول الشوفان لما لا يقل عن وجبة أو وجبتين يوميًا مع طبقة صحية قليلة الدهون.
أفضل ما في الشوفان هو أنه يمكن تخصيصه حسب احتياجاتك الصحية. يمكنك إضافة طبقات متعددة لجعل الشوفان أكثر من مجرد وجبة إفطار دافئة.
سواء قمت بإضافة الزبادي البارد أو رشه بالعسل أو رشه بجوز الهند المبشور والفواكه المجففة أو إضافة المكسرات أو البذور إليه - يمكنك أيضًا إضافة المزيد من الفواكه والخضروات لجعلها وجبة صحية.
أفضل وقت لتناول الشوفان
ليس هناك أفضل من وعاء الشوفان الدافئ لصباح الخير! يمكن أن يساعدك هذا الطعام الصحي على بدء يومك بطريقة صحية.
أفضل وقت لتناول الشوفان هو في الصباح مباشرة لتزويد جسمك بالطاقة التي تستمر طوال اليوم.
الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، وسيبقيك ممتلئًا لفترة أطول وسيتحكم في آلام الجوع لبقية اليوم لمساعدتك على التخلص من تلك الكيلوغرامات الزائدة.
سواء كنت تطهيها في الحليب أو تستمتع بها مع الفواكه، فإن الشوفان يعد بديلاً مثاليًا لوجبة الإفطار.
أفضل الفوائد الصحية للشوفان
1. الشوفان للهضم - يحتوي على نسبة عالية من الألياف، مما يساعد على الهضم بشكل أفضل
الشوفان غني بالألياف وهو مفيد لعملية الهضم. تميل الألياف إلى تنظيم حركات الأمعاء، مما يحافظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة وكفاءة. تبلغ مدة هضم الشوفان حوالي 90 دقيقة مقارنة بالبقول والفاصوليا التي تستغرق عادة 120 دقيقة.
يمكن أن يساعدك الشوفان على منع مجموعة من المشاكل مثل الغازات وعسر الهضم والإمساك والإسهال وحتى متلازمة القولون العصبي. لذلك، إذا كنت تعاني من أي مشاكل في الجهاز الهضمي، فإن وعاء من الشوفان سيفي بالغرض!
2. الشوفان للكوليسترول - حماية القلب من أمراض القلب والأوعية الدموية
الشوفان يساعد في خفض مستويات الكولسترول. يمكن أن تؤدي الكميات الكبيرة من الكوليسترول السيئ (LDL) إلى مشاكل قلبية مختلفة بما في ذلك انسداد الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
إن إدراج الشوفان في نظامك الغذائي يمكن أن يساعدك على تقليل نسبة الكوليسترول السيئ، وبالتالي حمايتك من مشاكل القلب. يمكن أن يساعدك أيضًا على تقليل ضغط الدم. علاوة على ذلك، يمكن أن يساعدك الشوفان على تقليل العلامات الأخرى لأمراض القلب، مثل ارتفاع ضغط الدم.
3. الشوفان لمرض السكري - يقلل من امتصاص الجسم للسكر
الشوفان يمكن أن يمنع مرض السكري عن طريق خفض مستويات السكر في الدم. يمكن أن يكون مرض السكري خطيرًا للغاية ويمكن أن يسبب مجموعة من المشاكل إذا لم يتم السيطرة عليه بشكل صحيح، بما في ذلك الوفاة. الشوفان عبارة عن كربوهيدرات معقدة يمكن من خلالها إبطاء تحلل السكر في نظامك.
انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم، يمكن للحبوب العجيبة أيضًا أن تقلل من الاعتماد على حقن الأنسولين وتساعد في الإدارة الفعالة لمرض السكري من خلال تحسين الصحة العامة.
4. الشوفان لتخفيف الوزن - يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون وكميات منخفضة من السعرات الحرارية
يعمل الشوفان على عدة مستويات من أجل المساهمة في خسارة الوزن. في البداية، نظرًا لأنها تحتوي على نسبة عالية من الألياف، فإنها تحاكي الشعور بامتلاء المعدة، وبالتالي تقلل من حاجتك لتناول الطعام.
يحتوي الشوفان أيضًا على نسبة منخفضة من الدهون والسعرات الحرارية، مما يجعله طعامًا ممتازًا لفقدان الوزن. أخيرًا، يمكنك إعداد وجبات صحية بالشوفان عن طريق إضافة الفاكهة الطازجة والتأكد من أن جسمك، على الرغم من امتلاءه، لا يزال يتمتع بصحة جيدة ولا يكتسب وزنًا.
5. الشوفان للبشرة - يعمل كمنظف طبيعي لبشرة صحية ومتوهجة
الحبوب السحرية مليئة بالخصائص المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات ويمكن أن تفعل المعجزات لبشرتك. يمكنهم امتصاص الزيت الزائد على بشرتك ومكافحة حب الشباب.
يحتوي الشوفان على مكون طبيعي يسمى الصابونين الذي يعمل كمنظف طبيعي. لذا، قم بإضافة هذه الحبوب المتنوعة والشوفان لنظام البشرة للحصول على بشرة صحية ومتوهجة وواضحة.
6. الشوفان للسرطان - يساعد على الوقاية من السرطان بسبب محتواه من مضادات الأكسدة
السبب وراء انتشار الشوفان في الوقت الحالي هو أنه معروف بقدرته على الوقاية من السرطان. يحتوي الشوفان على إنتولاكتون، مثل اللجنين الذي يحتوي على الكثير من المواد الكيميائية النباتية. المواد الكيميائية النباتية لها خصائص مضادات الأكسدة.
وهذا يعني أن الشوفان يطرد الجذور الحرة من الجسم. عندما تتراكم الجذور الحرة في الجسم، يمكن أن تؤدي إلى أنواع مختلفة من السرطان. وبالتالي، يمكن لطبق من الشوفان أن يقطع شوطا طويلا في مساعدتك على حماية جسمك من السرطان.
7. الشوفان لكمال الأجسام - غني بالبروتينات ويساعد في كمال الأجسام
الشوفان غني بالبروتينات. البروتينات هي واحدة من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها جسمنا. يطلق عليها اللبنات الأساسية للجسم لأنها تساعد في العديد من الوظائف التي تمكن من النمو والتطور.
الشوفان مصدر جيد للبروتين ويمكن إدراجه في النظام الغذائي لكمال الأجسام. يساعد دقيق الشوفان بعد التمرين على تجديد الخلايا الجديدة وبناء العضلات والأنسجة والحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
8. الشوفان يعزز المناعة - يعزز جهاز المناعة لديك ويساعد في مكافحة الالتهابات
الشوفان يعزز المناعة. جهازك المناعي هو خط الدفاع الرئيسي لجسمك ضد الأمراض والالتهابات التي تسببها البكتيريا والفيروسات والميكروبات والفطريات. لذلك، من الضروري الحفاظ على عمل الجهاز المناعي بشكل جيد.
لشوفان غني بالبيتا جلوكان. هذه العناصر الغذائية حيوية لصحة العدلات. إنها تقوي النظام ككل وتساعد جسمك على مقاومة العدوى والأمراض، مما يحافظ على سلامتك وحمايتها.
9. الشوفان يمنع مرض الاضطرابات الهضمية – حيث أنه طعام خالي من الغلوتين
يحدث مرض الاضطرابات الهضمية بشكل رئيسي في الأمعاء الدقيقة ويتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية من الطعام. ولذلك فهو مرض خطير للغاية. الشوفان خالي من الغلوتين، ولهذا فهو يساعد في الوقاية من هذا المرض.
10. الشوفان لزيادة الوزن – طريقة لزيادة السعرات الحرارية!
إذا كنت ترغب في اكتساب العضلات، فمن الأفضل تضمين الأطعمة الغنية بالبروتين في وصفة الشوفان الخاصة بك أو ربما إضافة ملعقة مليئة بمسحوق البروتين إليها. رش بعض العسل إذا كنت تحب الشوفان الحلو.
أضف بعض المكونات الصحية مثل الحليب كامل الدسم أو الزبادي إلى الشوفان لتحقيق هدف زيادة الوزن - وبهذه الطريقة يمكنك زيادة السعرات الحرارية!
فوائد أخرى رائعة للشوفان
مصدر للبروتين النباتي
يمكن أن توفر حصة الشوفان ما يصل إلى 14٪ من احتياجاتك اليومية من البروتين. كلما كان الشوفان أقل معالجة، كلما زاد احتوائه على البروتين. لذا، اصنعي دقيق الشوفان الخاص بك من الشوفان الكامل الملفوف أو الشوفان المقطع وتخطي مواد الطهي السريع.
البروتين وحياتك الجنسية
تعلم أن الشوفان سيمنح الرجال البروتين الذي يحتاجونه للصحة العامة، ولكن ما أهميته لحياتك الجنسية؟ انه سهل. البروتين هو مفتاح الطاقة وأنت بحاجة إلى الطاقة من أجل الصحة والأداء الجنسي. وللعلم فإن هذه ليست الفائدة فقط هي المهمة والوحيدة فيما يتعلق بفوائد الشوفان على الصحة الحنسية للرجال.
الشوفان للحصول على حجم أكبر
هل سمعت عبارة " Oats for a bigger O - الشوفان للحصول على O أكبر؟" يحتوي الشوفان على عنصر غذائي رئيسي لتحقيق الرضا الجنسي. يعمل الحمض الأميني المسمى L-arginine الموجود في الشوفان على استرخاء الأوعية الدموية. يمكن أن يساعد في زيادة تدفق الدم، وهو أمر أساسي للإثارة الجنسية والذروة. تُستخدم مكملات إل-أرجينين أحيانًا للمساعدة في علاج الرجال الذين يعانون من ضعف الانتصاب. ولكن يمكنك الحصول على هذا الحمض الأميني بشكل طبيعي فقط عن طريق تناول الشوفان.
المزيد من الفوائد الغذائية للشوفان للصحة الجنسية للذكور
يمكن أن يساعد المنغنيز الموجود في الشوفان على تحسين مستويات الهرمونات ووظيفتها. وإذا كنت تبحث عن مصدر للمنغنيز، فلن يكون أفضل بكثير من حصة الشوفان.
يحتوي الشوفان أيضًا على الزنك، وهو عنصر غذائي مرتبط بزيادة الدافع الجنسي. يجب على النساء أن يأخذن في الاعتبار أن الزنك أثبت فائدته في دعم الدافع الجنسي لدى الذكور والإناث.
الفوائد الصحية العامة للشوفان للرجال
لكن الشوفان ليس مفيدًا فقط للمساعدة في دعم الصحة الجنسية للرجال. هناك الكثير من فوائد الشوفان للرجال. يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم للشوفان أو دقيق الشوفان الرجال على التمتع بأنماط حياة أطول وأكثر نشاطًا من خلال دعم صحة القلب. الشوفان منخفض نسبة السكر في الدم، مما يعني أنه قد يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم. وقد تكون فعالة أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم لدى الرجال المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
هناك أيضًا بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الشوفان يمكن أن يكون مفيدًا لفقدان الوزن من خلال إبقائك تشعر بالشبع لفترة أطول وتقليل إغراء تناول الوجبات الخفيفة
الكاتب: 
هاشتاغ: