للتقليل من خطر الإصابة بالأمراض والشيخوخة يجب إتباع نظام غذائي صحي مليء بالعناصر الغذائية، نظام يكون مناسب للبالغين وأولئك من هم في منتصف العمر وكبار السن، حيث تتغير متطلبات الجسم من حيث ما يحتاج إليه من خصائص غذائية وإحتياجات أثناء التقدم في العمر، وكذلك هناك بعض من المكملات الغذائية والفيتامينات ضرورية وتشكل أهمية بالغة ومن ضمنها فيتامين د والبروتينات ومجموعة فيتامين بي المركبة والكالسيوم بالطبع، وذلك بالنسبة للرجال والنساء بداية من بلوغهم سن الأربعين وفيما فوق، حيث تساعد في الحفاظ على جميع وظائف الجسم وكذلك وظائف المخ، وفيما يلي سنتعرف على أهم العناصر الغذائية للرجال والنساء.
أفضل العناصر الغذائية للرجال
البطاطا"الحلوة"
تعمل على التقليل من المشاكل المسببة للشيخوخة السريعة عند الرجال مثل إرتفاع ضغط الدم وكذلك مشاكل الرؤية وحتى إرتفاع نسبة إحتمالية الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطان، وذلك لإنها غنية بالبوتاسيوم والبيتا كاروتين والكثير من العناصر الكيميائية النباتية والغذائية التي تمد الرجال بالحيوية والطاقة، وتقلل نسب إحتمالية الإصابة بعدة أمراض أخرى مرتبطة بالتقدم بالعمر عند الرجال.
الطماطم
تحتوي الطماطم على اللايكوبين وهو يتميز بخصائصه المضادة للأكسدة، وهو ما يجعل لونها متصبغ باللون الأحمر، ويعمل على تقليل خطر إحتمالية الإصابة بمرض خطير مثل سرطان البروستاتا عند تقدم الرجل في العمر، وكذلك يساعد في التحكم في إرتفاع ضغط الدم.
حبات الشوفان
يحتوي على العديد من الفوائد بالنسبة للرجال كبار السنن حيث يعمل على الوقاية من الإصابة بالإمساك، وكذلك يساعد في خفض مستوى الغلوكوز وضغط الدم، كما إنه من ضمن مكوناته الحمض الأميني"الأرجنين" والذي تكمن أهميته في علاج مشاكل صغط الدم والغلوكوز وذلك على المدى الطويل.
التفاح وردي اللون
يحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الأمراض الخطيرة، وكذلك تتعدد في فوائده بالنسبة للعين والمخ وذلك لإحتوائه على مركب يسمى"التربيونيد"، ويحتوي أيضًا على الكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على صحة العظام، كما تعمل الألياف بداخله على علاج الإمساك وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
البيض
يعتبر البيض من أغنى المصادر بالبروتينات، والتي تعرف بفوائدها التي تعمل على بناء العضلات، وهذ من المشاكل الشائعة أثناء الشيخوخة، حيث يزيد من الكتلة العضلية في الجسم والذي من شأنه أن يحافظ على القوة والقدرة الوظيفية لها، وكذلك يعمل على الحد من مخاطر الإصابة بالإلتهابات المزمنة.
ديك رومي
يحتوي الديك الرومي على نسبة قليلة جدًا من الدهون في منطقة الأرداف حيث تعادل حوالي 1% فقد من الدهون ويتميز بغناه بالبروتينات وكذلك الدهون الأحادية الغير مشبعة وهي الدهون المفيدة للجسم، وتعمل تلك العناصر الغذائية على الحد من مشاكل السمنة وكذلك الوقاية من أمراض القلب ومرض السكري، والوقاية من الإصابة بالأورام.
عش الغراب"المشروم"
يعمل المشروم على الحفاظ على الصحة العقلية ويحد من تدهورها أثناء التقدم في العمر، ويُفضل تناوله بمعدل مرتين أسبوعيًا لتحسين الذاكرة وتنشيطها ولزيادة مهارات الإنتباه وكذلك للعمل على الوقاية من خطر الإصابة بالأمراض التنكسية والتي من ضمنها الزهايمر.
اللوز
عند تناول المكسرات بإنتظام، تقل إحتمالية الإصابة بالأمراض المزمنة المتعار عليها خلال فترة منتصف العمر وحتى الشيخوخة، ويعتبر اللوز بشكل خاص أحد أهم تلك المكسرات، حيث يساعد في الحد من الإجهاد التأكسدي والإلتهابات أيضًا، ويقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض الخطرة المرتبطة بالتقدم في العمر والتي من ضمنها مرض السرطان.
أفضل العناصر الغذائية للنساء
الحليب
نظرًا لتناقص كثافة العظام أثناء التقدم في العمر، ويكون من الشائع الإصابة بعدة امراض ومنها هشاشة العظام خاصة لدى النساء، يعمل شرب الحليب على إمداد الجسم بالكالسيوم، حيث يعتبر من أغنى المصادر به، ويساعد في الحد من فقدان الكتلة العظمية والأمراض المرتبطة بكبر العمر عند النساء.
لبن الزبادي
يصبح من الشائع الإصابة بالأمراض الفسيولوجية والنفسية كذلك مع بلوغ سن منتصف العمر لدى النساء، لذلك تناول لبن الزبادي يساعد في الحد من مخاطر الإصابة بتلك الأمراض وكذلك بالأمراض المرتبطة بالعظام، وحتى مع ظهور أعراض إنقطاع الطمث عند النساء عند تمام سن الـ 40 أو فيما فوق، ويعتبر مصدر غني بالعديد من العناصر الغذئية ومن أهمها الكالسيوم ومجموعة فيتامينات بي المركبة والريبوفلافين.
نبات السبانخ
تعتبر الخضروات الةرقية من أهم العناصر الغذاية، ومن بينها تبرز السبانخ وذلك لإحتوائها على الكثير من العناصر الغذائية والتي تعتبر مضادات أكسدة وكذلك تحتوي على فيتامين سي، ومما أظهرته الدراسات أن بها مركبات فينولية تعمل على زيادة مضادات الأكسدة بالدم وكذلك التقليل من نمو الجذور الحرة وتقليل عوامل الشيخوخة.
بذر الكتان
تعتبر بذور الكتان مصدر غني بالأستروجين النباتي والعناصر الغذائية الأخرى مثل مثل فيتامين A وأحماض اللينولينيك وفيتامين سي والبوتاسيوم، النسبة العالية من هرمون الأستروجين الموجود في بذر الكتان يساعد في الحفاظ على توازن الهرمونات والوظائف التي تخص الصحة الإنجابية لدى المرأة والتي تنخفضل بتقدم العمر.
التوت البري
ينصح الخبراء بتناوله بكميات مناسبة بالنسبة للنساء حتى يعمل على الخفض من التدهورات المعرفية، كما يعمل العنب البري على تحسين وظائف الجزء الخاص بالذاكرة وكذلك الوظائف الحركية، لإحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة وفيتامين كي وسي وعنصر المنجنيز.
الأسماك الدهنية
وخاصة سمك الماكريل لما يحتويه من كميات مناسبة من الأحماض الأمينية والدهون الأحادية الغير مشبعة النافعة لصحة الجسم والمخ مثل أوميغا 3 والذي يعتبر أحد أهم العناصر الغذائية الحيوية ويساعد النساء على الوقاية من أمراض القلب وتحسين صحة الجهاز المناعي والخفضل من الإضطرابات النفسية التي تحدث نتيجة لفتر ما قبل إنقطاع الطمث والتي تكون من أقسى ما تواجهه المرأة خلال مراحلها العمرية المختلفة.
الجوز البرازيلي
تشتهر المكسرات البرازيلية المنشأ بغناها بالسيلينيوم والماغنيسيوم وهما من أشهر العناصر الغذائية التي تعمل على تحسين الوظائف المسؤولة عن الجزء المعرفي وكذلك تعمل على الوقاية من ضعف العضلات وبالتالي التقليل من التعب وكذلك الوقاية من الهبو الساخن والشعور بالتنميل.
الكاتب: 
هاشتاغ: