تقدم الطبيعة للإنسان عددًا لا يحصى من الاعشاب والنباتات التي تخفي مميزات وفوائد عدة لصحة الإنسان. ومعظم هذه الأعشاب موجودة في مطبخنا العربي ومتوفرة دائمًا. ومن هذه النباتات التي تتميز بفوائدها، نبتة الزعتر التي لها إستعمالات في الطهي كما فوائد طبية متعددة.
فوائد الزعتر
تمتاز نبتة الزعتر بنكهتها القوية واللاذعة بالإضافة إلى احتوائها على فوائد جمّة ومتعددة لصحة الإنسان على مختلف الأصعدة. لذلك وجدنا انه من الضروري أن تعرفها لكي تبدأ بإدخال الزعتر إلى حميتك الغذائية باستخداماته المختلفة، إليك بعض هذه الفوائد:
- يساهم في تخفيف الوزن وإذابة الدهون وخصوصًا دهون البطن التي تزعج الكثيرين.
- تخفيض معدلات الكولسترول في الدم.
- يحمي الزعتر الجسم من الأضرار نظرًا لاحتوائه على على الثيمول وينقي ويطهر الجسم من السموم.
- يساعد على تقوية وتحفيز جهاز المناعة.
- للزعتر فوائد للقلب أيضًا، فيعمل على تقوية عضلات القلب ومنع تصلب الشرايين.
- يساعد على معالجة التهابات المسالك البولية كما يعمل على تفتيت حصى الكلى.
- معالجة حالات الإسهال ويُنصح بتناوله مع زيت الزيتون.
- شرب مغلي الزعتر يوميًا على الريق يسهم في تنقية الدم.
- معالجة التهابات الحلق والحنجرة ويساهم في تهدئة عمل القصبات الهوية.
- يحد من الآلام كألم وانتفاخ المعدة، آلام المغص الكلوي وآلام القولون العصبي.
- تقوية الذاكرة خصوصًا عند تناوله مع زيت الزيتون بالإضافة إلى معالجة ألزهايمر.
- يعمل على منع تساقط الشعر ويساهم في تكثيفه كما يزيل القشرة من الشعر.
- مفيد للبشرة عبر معالجة عددًا من الحروق البسيطة وحالات من الإكزيما والصدفية.
- يحتوي على عدد من مضادات الأكسدة التي تقي من السرطان.
- معالجة مرض السكر في الدم كما يُحفّز ويحسن النظر.
يعتبر الزعتر من أهم الاعشاب والأكثر إفادة أيضًا. ومن النصائح المهمة التي يمكن اتباعها فيمكنك شرب مغلي الزعتر الذي يضم العشبة وزهرها ويمكنك إضافة ملعقة من العسل إليه. والعمل على إدخاله في الطهي من خلال تتبيلات الدجاج واللحوم بالإضافه إلى استخدامه كبهار في الطبخ.
الكاتب: 
هاشتاغ: