ما شروط "دليفري" الطعام في دبي؟

أطلقت بلدية دبي دليلاً بعنوان (متطلبات سلامة نقل الأغذية على الدراجات النارية) وحدد فيه أربعة متطلبات نقل الأغذية على الدراجات النارية؛ وقالت في أولها "تصميم الصندوق التي توضع على الدراجات لنقل الوجبات" أن يكون حجمه متوافقاً مع متطلبات هيئة الطرق والمواصلات في دبي الخاصة بسلامة وسائل النقل، وأن يكون مناسباً للأغذية التي سيتم وضعها داخله بطريقة تحافظ على سلامتها أثناء نقلها بحيث لا يتم تكدسها أو انضغاطها أو حركتها بطريقة تتسبب بتلفها أو تلوثها، مشددة على أن يكون وضع الصندوق في الجهة الخلفية لوسيلة النقل بحيث تكون فتحة الصندوق من الأمام إلى الأعلى.

وطالبت أيضاً أن يكون الجزء السفلي للصندوق مبطناً بمواد غير سامة، لا تنتقل إلى الأغذية ولا تؤثر على الغذاء (مثل انتقال رائحتها إلى الغذاء). وأن تكون مصنوعة من مواد ملساء فاتحة اللون سهلة التنظيف والتطهير وغير قابلة للصدأ. وأن يكون محكم الغلق معزول حرارياً عن الخارج.

بالإضافة إلى أن يتم الفصل الحراري للأطعمة الساخنة عن الباردة بطريقة مناسبة كأن يحتوي الصندوق على أكثر من حجرة. وأن يكون الصندوق سهل الصيانة والتنظيف.

طالبت بلدية دبي تحت البند الثاني بثمانية نقاط هي وجود رخصة سارية المفعول خاصة بالدراجة النارية، وحصول مشغل الدراجة على شهادة تدريب على المبادئ الأساسية لسلامة الأغذية. وحصول المشغل أيضاً على بطاقة صحية تثبت خلوه من الأمراض، وارتداء المشغل زي العمل الرسمي. وأن يكتب اسم المؤسسة المالكة للدراجة على الصندوق. وأن لا يستخدم الصندوق لنقل مواد غير غذائية. وأن يتم تنظيف الصندوق يومياً من الخارج وبعد كل عملية نقل من الداخل. وأن لا يزيد زمن توصيل الطلب على ساعة كحد أقصى.

وطالبت بلدية دبي تحت بند "متطلبات التصريح" أن يتم الحصول على تصريح للمركبة من الشركات المعتمدة من بلدية دبي والمتعاقدة معها.

وأوضحت البلدية تحت البند الرابع والأخير أن تحصل رسوم التصريح للدراجات النارية والمخالفات بناء على الأمر المحلي رقم 11 لسنة 2003.